Navidades: primera parte

Ayer regresamos de nuestra primera parte de las fiestas, despues de casi 10 días fuera. Hicimos fin de semana en Madrid y despues rumbo a compartir con mi familia. La ultima vez habíamos ido en septiembre: a mi 3 meses me parecen mucho, pero por unas cosas y otras.... Siempre me parece poco tiempo y siempre me entra una gran nostalgia al volver, incluso alguna lagrimilla, y mira que yo estoy bien y muy, pero que muy agusto en Barcelona, y no añoro mi tierra, pero sí a mi familia. Nosotros somos 4 hermanos, ellos con sus respectivos hijos (osea mis sobrinos, entre 5 meses y 3 años) y yo tengo la sensación de estar perdiendome muchas cosas. Despues están mis tios, mi abuela, mis padres.... siempre me falta tiempo para estar con todos todo lo que yo quisiera.
Bueno ya estamos en casita, y apartir del 30 compartiendo con la familia política en la segunda parte.

Respecto a mis molestias con los anovulatorios (Yasmin), para el reposo ovárico, han desaparecido por completo, tenía (y tengo) que tomarlas 40 días seguidos, y pensaba que no tenía que venirme la regla, pero todas esas molestias correspondieron a una mini-regla.
Ahora a esperar a la semana que viene, regla y retomar la IA.

Besos.

El Descanso

La verdad es que el descanso me está sentando fatal, hago ejercicio de autocontrol e intento no ser "pitismiquis", pero a ratos estoy de malhumor, bastante malhumor. Estoy tomando anovulatorios para el reposo ovárico, ya lo hice antes de empezar todo el proceso y fue de p.m., como si no tomara nada, pero esta vez........... llevo como 10 días manchando y como 5 ó 7 con dolores parecidos a la regla. Me dijeron que entraba dentro de lo normal, así que.............

Mañana nos vamos de viaje, la primera parte de las fiestas con mi familia, estoy deseando. Primero haremos escala en Madrid el finde, el haber vivido allí 6 años también me hace añorar esa ciudad.

Que paseis buenas fiestas.

RISOTTO CON SETAS Y CONFIT DE PATO

- 1 cebolla
- Confit de pato (lata)
- Una tacita de arroz por persona
- Caldo de ave
- Setas (trompetas de la muerte por ejemplo) deshidratadas (hidratar 30 ‘ antes de usarlas)
- Parmesano rallado

Pones en una cazuela 3 cucharadas de la grasa del confit de pato a fuego lento, cuando se funda se añade la cebolla picada a pochar (no dorar). Se añade el arroz y las setas (el agua de hidratarlas se puede usar después), y se pocha.

Después se añade caldo hirviendo, se va echando poco poco conforme se consumiendo (también el agua de hidratar las setas).

Aproximadamente a los 20 minutos de haber empezado a cocinar, y para acabar los últimos 5-10 minutos se ponen 3 cucharadas de mantequilla, y cuando se absorba se echa el parmesano (unas tres cucharadas).

Se sirve y se pone el pato desmenuzado por encima.

Vecindad Civil

Lo que hace el desconocimiento, y lo que se aprende cada día.
Ayer estuvimos con un notario por temas de la hipoteca, y me enteré que yo no tenía la Vecindad Civil Catalana (la primera vez que oía este concepto), para eso has de vivir 10 años en Cataluña, o despues de vivir dos, pedirlo expresamente.
Ante nuestra inocente pregunta, y que significa esto?. Pues que no se me aplican las leyes civiles catalanas.
La verdad es que me parece una anecdota sin mas, pero de vez en cuando me vuelve a la cabeza pensando si esto es un beneficio, un perjuicio, aunque creo que lo olvidaré para siempre. El notario se refirió mas a tema de derecho sucesorio y tal, que espero no sea necesario considerar en muchos años.
Imagino que cada comunidad tiene su vecindad civil, ehh; no creo que sea un capricho catalán.